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年を越してから頂く年越しそば 1月1日(水) 所要20分

2020年になりました、また、一つ歳をとってしまいます、40、50とまぁ、僕も普通のオジサンになったかと諦めも付いていたのだが、60歳となると話は別で、おじいちゃんの仲間入りをした気分になってしまうのです○| ̄|_ まだ少し先ですが、なんとなく60歳になる事に恐れを感じてしまっている僕です☆彡 さてと話は変わって、大みそかは、夜勤でした確か、去年も、その前の年、その前の年も夜勤でした、まぁ大みそかに夜勤なんかしたい人は居ないので、休みにコダワリが無い僕の所に話が回って来ます~長年シフト制で仕事をしてきたので、年末年始、お盆、クリスマス等のコダワリが無くなりました☆彡と云う訳で年越しそばは、帰宅して元旦の昼食に食べるようになりました┐(´-`)┌ IMG_3635.jpg 麺類は好きなのでよく食べますし、自分で作ります☆彡 こちらが今日の年越しそばの材料~家にある物で作ります。 IMG_3636.jpg そば~市販の乾麺です、生めんは、日持ちしないので、あんまり使いません。 IMG_3638.jpg たまご~コレは、大抵、家に有るので良く使います、たまごとじそばにします☆彡 IMG_3637.jpg 6日で賞味期限が切れてしまうカマボコさん ウチのフードロスは、殆ど無いかも☆彡 それは、僕が居るからですね(*^^)v 残っているものは、何でも使います。 IMG_3639.jpg 料理用のお酒~ダシをとるのは面倒で時間がかかるので、めんつゆを使いますが、お酒や、みりん、かつおだし等を加えるだけでも味が良くなるので使っています。 IMG_3642.jpg 年越しそば~たまごとじそばの完成☆彡 今日は、夜勤明けですし、天気も良くないので、シカゴMDを観てゴロゴロします。
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Author:diero55
50代のオヤジです、健康の為に2016年の秋から山登りを始めました。

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